現代人生活工作壓力大，宵夜時刻總想來頓美食犒賞辛勞一天的自己，不論是冰啤酒加炸物串燒還是熱騰騰的泡麵或滷味，絕對是一帖紓壓良方，但是您知道宵夜美食背後，可是暗藏了許多不為人知的熱量陷阱呢！

說到宵夜怎麼能不提鹹酥雞呢！大家都知道裹粉後的炸物是吸油高手，但可能不知道實際熱量有多驚人，尤其是平時健康擔當的蔬菜們，經油炸後熱量高出5倍之多，而各種裹粉肉類、加工食品一份的熱量更堪勝一碗白飯，要是一次夾上3-4樣，熱量一不留意就破千卡！如此高油脂高澱粉的食物，對於想控制體重或慢性病族群更是雪上加霜！

而若避免不了，又擔心放縱之後的結果使人壓力更大，可透過小方法降低罪惡感，例如用餐巾紙吸附多餘油脂、減少額外添加調味醬料等，餐後也可增加新鮮蔬果幫助消化及抗氧化，並利用科學配方的健康管理輔助品，補充酵素幫助食物分解，搭配紅麴抑制膽固醇合成及Omega-3清除因高溫油炸產生的自由基，降低體內發炎狀態！

除了鹹酥雞外，台灣宵夜美食眾多，下篇就來跟大家分享還有哪些應對的小撇步，讓人可以偶爾享受口腹之慾又不造成身體負擔喔！